Passeggiata nel centro storico di Ostuni
Ostuni, conosciuta come la “Città Bianca” per le sue caratteristiche case imbiancate a calce, offre un centro storico che sembra uscito da una cartolina. Camminare per le sue strade tortuose è un’esperienza incantevole che cattura l’essenza autentica della Puglia. Ecco una guida dettagliata per una passeggiata indimenticabile nel cuore di Ostuni, con suggerimenti su cosa vedere, dove fermarsi per un caffè e scatti fotografici imperdibili.
Partenza da Piazza della Libertà
La nostra passeggiata inizia da Piazza della Libertà, il cuore pulsante della città. Questa piazza vivace è circondata da edifici storici e offre una vista magnifica sulla colonna di Sant’Oronzo, il patrono di Ostuni. Da qui si possono ammirare il Palazzo Comunale e la Chiesa di San Francesco.
- Scatto fotografico. La colonna di Sant’Oronzo con il Palazzo Comunale sullo sfondo è un soggetto perfetto.
Salita verso la Cattedrale
Seguendo le strette viuzze lastricate, saliamo verso la maestosa Cattedrale di Ostuni, situata nel punto più alto della città. Questa cattedrale del XV secolo è un gioiello gotico-romanico con una splendida facciata decorata e un rosone intricatamente scolpito.
- Cosa vedere. Interno della Cattedrale, il rosone e la vista panoramica sulla città dai vicini bastioni.
Esplorazione del Borgo Antico
Proseguendo, ci addentriamo nel borgo antico, un labirinto di vicoli, archi e scalinate. Qui si trovano numerose case bianche con porte e finestre colorate, piccoli negozi di artigianato e botteghe locali.
- Dove fermarsi per un caffè. Le stradine del centro storico offrono innumerevoli localini incantevoli, spesso dotati di tavolini all’aperto, dove potersi rilassare con un espresso e un pasticciotto leccese.
Visita al Museo Civico di Ostuni
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Non lontano dalla Cattedrale, il Museo Civico di Ostuni offre uno sguardo approfondito sulla storia della città, con reperti archeologici che raccontano la vita di Ostuni fin dall’era preistorica.
- Cosa vedere. Collezioni di ceramiche, manufatti e la famosa “Donna di Ostuni”, uno scheletro di una donna risalente al Paleolitico.
Punto panoramico sulla Valle d’Itria
Un’altra tappa imperdibile è uno dei punti panoramici della città, da cui si può ammirare la splendida Valle d’Itria, punteggiata di uliveti secolari e trulli.
- Scatto fotografico. La vista sulla valle con il contrasto tra le case bianche e il verde degli uliveti è mozzafiato, soprattutto al tramonto.
La Casa della Musica
Proseguendo la nostra passeggiata, troviamo la Casa della Musica, un luogo dedicato agli amanti della musica con eventi e mostre temporanee che celebrano artisti locali e internazionali.
- Cosa vedere. Esposizioni temporanee e concerti estivi.
Piazzetta Cattedrale
Terminiamo la passeggiata nella suggestiva Piazzetta Cattedrale, un luogo tranquillo dove potersi sedere e godere dell’atmosfera unica di Ostuni. Qui, tra palazzi storici e piccoli ristoranti, si può assaporare la vita lenta e rilassata della città.
- Dove fermarsi per un caffè. Troverai un caffè con una vista stupenda sulla Cattedrale, perfetto per un aperitivo o un gelato.
Cosa mangiare ad Ostuni?
Ostuni, situata nella regione della Puglia, è rinomata non solo per la sua bellezza architettonica, ma anche per la sua ricca tradizione culinaria. Ecco alcuni piatti e specialità che dovresti assolutamente provare durante la tua visita:
- Orecchiette con cime di rapa. Uno dei piatti più iconici della cucina pugliese, le orecchiette sono una pasta fresca a forma di piccole orecchie, servite con cime di rapa, aglio, peperoncino e pecorino. È un piatto semplice ma incredibilmente gustoso.
- Frisella. Una specie di pane duro raffermo e risciacquato con acqua, condito con pomodori freschi, olio extravergine di oliva, origano e sale. È un’ottima opzione per un antipasto leggero e fresco.
- Frittura di pesce. Data la sua posizione sul mare, Ostuni offre una vasta scelta di pesce fresco. La frittura di pesce è una specialità da non perdere, con calamari, gamberi, triglie e altri frutti di mare fritti croccanti e deliziosi.
- Pasticciotto. Un dolce tipico della Puglia, il pasticciotto è una sorta di tortino di pasta frolla ripieno di crema pasticcera. È un piacere goloso da gustare come colazione o merenda.
- Burrata. Essendo in Puglia, non puoi perderti la burrata, un formaggio fresco a base di latte di mucca o di bufala, con un cuore cremoso e filante. Puoi gustarla semplicemente con pomodorini freschi e basilico, o come parte di un piatto di antipasti.
- Ciceri e tria. Un primo piatto tradizionale pugliese preparata con ceci e pasta fatta in casa, cotta nella zuppa e poi fritta. È un piatto ricco e nutriente, perfetto per i mesi più freddi
- Taralli pugliesi. Snack salati a forma di anello, i taralli sono perfetti da sgranocchiare durante una passeggiata per le vie di Ostuni. Possono essere aromatizzati con pepe nero, semi di finocchio o vino bianco.
- Pane di Altamura. Se vuoi assaporare un ottimo pane locale, cerca il Pane di Altamura, un pane tradizionale fatto con semola di grano duro e cotto in forno a legna. È denso, croccante e incredibilmente saporito.
Assicurati di completare il tuo pasto con un buon bicchiere di vino locale, come il Primitivo di Manduria o il Negroamaro, per un’esperienza gastronomica autentica e indimenticabile a Ostuni.
Conclusione
Passeggiare nel centro storico di Ostuni è come fare un viaggio nel tempo, tra storia, cultura e bellezze architettoniche. Ogni angolo offre un’opportunità per scoprire qualcosa di nuovo e affascinante. Questa guida vi aiuterà a esplorare il meglio di Ostuni, garantendo un’esperienza indimenticabile.
